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영양상담및 급식건의함

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우리학교는 친환경쌀을 이용한 급식을 하고 있어요
작성자 조민경 등록일 12.11.08 조회수 728
우리 학교는 지역에서 생산되는 저농약쌀인 황우쌀을 이용하여 급식을 하고 있습니다. 

친환경농산물이 무엇이며, 친환경농산물을 어떻게 알고 이용할 수 있을지 알아볼까요?

 

친환경농산물 인증표시

새로운 친환경농산물 인증표시는 자연과 인간의 조화를 상징합니다.친화경농산물 인증마크는 친환경농산물의 주 구매자인 주부를 대상으로 밝고 건강함을 상징 할 수 있는 표시로 개발하였습니다.

전체적인 형태우리 삶의 근간인 건강한 토지위에서 환경친화적인 농법을 통하여 생산된 농산물을 나타냅니다.

친환경농산물 인증마크 다운로드

친환경농산물 종류별 표시방법

  • 유기농산물 유기축산물 유기
    유기
    유기농산물, 유기축산물 또는 유기 OO (OO은 농산물의 일반적인 명칭으로 한다)
    유기재배농산물, 유기재배 OO또는 유기축산 OO
  • 무농약농산물 무농약농산물 무농약농산물
    무농약농산물
    무농약농산물 또는 무농약 OO
    무농약재배농산물 또는 무농약재배 OO
  • 무항생제 무항생제 무항생제
    무항생제
    무항생제축산물, 무항생제 OO또는 무항생제 사육 OO
  • 저농약농산물 저농약농산물 저농약농산물
    저농약농산물
    저농약농산물 또는 저농약 OO
    저농약재배농산물 또는 저농약재배 OO
비고
  • 천연·자연·무공해·저공해·내추럴(Natural)등 소비자에게 혼동을 초래할 수 있는 강조 표시를 하지 아니할 것
  • 토양이 아닌 시설 또는 배지에서 작물을 재배하디 공급하지 아니하고 자연용수에 용존한 물질에 의존하여 재배한 농산물은 양액재배농산물 또는 수경재배농산물로 별도 표시 할 것
  • 유기로 전환중인 경우 표지문자의 뒤에 전환기를 표시 할 것

친환경농산물 인증제도

01. 친환경 농산물 인증제도란?

소비자에게 보다 안전한 친환경농산물을 전문인증기관이 엄격한 기준으로 선별.검사하여 정부가 그 안전성을 인증해주는 제도입니다.

02. 친환경농산물이란?

환경을 보전하고 소비자에게 보다 안전한 농산물을 공금하기 위해 농약과 화학비료 및 사료첨가제등 화학자재를 전혀 사용하지 아니하거나, 최소량 만을 사용하여 생산한 농산물을 말합니다.

03. 친환경농산물 관리

토양과 물은 물론 생육과 수확 등 생산 및 출하단계에서 인증기준을 준수 했는지의 엄격한 품질 검사와 시중 유통품에 대해서도 허위표시를 하거나 규정을 지키지 않는 인증품이 없도록 철저한 사후관리를 하고 있습니다.

04. 친환경농산물의 종류 및 기준

친환경농산물 인증 종류(3종류) - 유기농산물, 무농약농산물, 저농약농산물
* 축산물도 새로운 인증기준을 마련하여 인증을 받게 됩니다. - 유기축산물, 무항생제축산물로 표기 가능

농산물 인증기준
종류기준
유기농산물유기합성농약과 화학비료를 일체 사용하지 않고 재배
(전환기간 : 다년생 작물은 3년, 그 외 작물은 2년)
유기축산물은 유기축산물 인증기준에 맞게 재배, 생산된 [유기사료] 를 급여하면서 인증기준을 지켜 생산한 축산물
무농약농산물유기합성농약은 일체 사용하지 않고, 화학비료는 권장 시비량의 1/3 이내 사용
무항생제축산물은 항생.항균제 등이 첨가되지않은 [일반사료]를 급여하면서 인증 기준을 지켜 생산한 축산물
저농약농산물화학비료는 권장시비량의 1/2이내 사용하고
농약 살포횟수는 “농약안전사용기준”의 1/2 이하
사용시기는 안전사용기준 시기의 2배수 적용
- 제초제는 사용하지 않아야 함
- 잔류농약 : 식품의약품안전청장이 고시한 “농산물의 농약잔류 허용기준”의 1/2이하
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